Hei, dere. La oss starte fredagen med noe negativt, i motsetning til vanlig. I går ble tårene et faktum. Jeg ble gjort obs på noe en ung såkalt online coach hadde publisert, og måtte selvsagt sjekke hva dette var. Ble så sinna at jeg ikke visste hvor jeg skulle gjøre av meg. Satt riktignok på t-banen, så hvor jeg skulle gjøre av meg var selvsagt: bli sittende. Uansett. Da jeg kom hjem, begynte jeg å lese mer, av flere. Ting hang ikke på greip. Unge jenter som så åpenbart har et forstyrret forhold til kropp, mat, trening og ikke minst sinn, og så er de ansvarsløse nok til å påstå at de kan hjelpe andre med nettopp disse tingene. Jeg skrev et lengre innlegg, men har på ingen måte tenkt til å la det prege dagen min i dag, så legger det eventuelt ut til uken. Men kjære, kjære dere: vær kritiske! Ikke alle klarer å se sine begrensninger, og da må de som oppsøker hjelp, være på vakt.

For å ta noe mye, mye, mye mer positivt: MAT! Sånn, det skulle ikke mye til for å forandre mitt humør, i hvert fall. Det minner meg om at jeg må hente et nytt glass med kokosolje, fra kokosoljelageret mitt. Og kokosolje – det blir jeg i skikkelig godt humør av.

Overraskende? Egg, avokado, cherrytomater og spekepølse. Beste fastfooden.

Oksekarbonader (fra Grøstad. Takk til leseren som tipset meg om å følge Grøstad på FB, jeg smiler godt av alle grisebildene i nyhetsfeeden min), cherrytomater og avokado med pesto.

Tacorestesalat.

Fra søndagens kokkelering. Mandelsmør, kraft og leverpostei in the making. Storfe er defintivt den nye posteifavoritten, tviler på om jeg kommer til å lage av kyllinglever igjen.

Haha, må bare. For noen måneder siden ville jeg sikkert fått frysninger av at dette skjedde, nå er det null problem. Det er altså min (lille, myke) hånd, med storfeblod på seg. Fra jord til bord, og alt slikt, vet dere.

Og jeg kan nesten ikke tro jeg skriver dette, men det er faktisk sant: jeg synes leverposteien blir best uten bacon i…

Pølser (fra Grøstad) og stekte grønnsaker.

Standard. Egg, spekepølse, gulrot, agurk og storfeleverpostei.

Kraftkokte grønnsaker. Supernam!

Fikk spørsmål om jeg fortsatt spiser frosne bringebær. Det gjør jeg, bare ikke like ofte som før. Handler nemlig ikke like mye på Rema lenger, og jeg foretrekker både bærene og pakningsstørrelsen derfra. Men for all del – frosne bringebær går med.

Sånn, da er ukens matinspirasjon på plass, og neste oppgave venter: kaffe og kryssord. God helg!