Ettersom dette lunsjtipset slo godt an, tenkte jeg å komme med et til. I går var det kylling på menyen her, og det ble to fileter til overs. De må man jo få brukt. Så da blir det kyllingsalat til lunsj i morgen. Kyllingfiletene ble krydret og stekt i ildfast form i 30 min ved 200 grader, og de er oppbevart i en boks i kjøleskapet over natten. Det kan holde med én filet, men jeg har en såpass aktiv jobb så jeg vil være sikker på at jeg har med meg nok mat.
- 2 kyllingfileter
- 1/2 agurk
- 1 paprika
- 1 avocado
- Mais (jeg fikk ikke plass)
- Salatkrydder
- Olivenolje
Kutt opp kylling og grønnsaker, ha på krydder og noen dråper olivenolje. Rør, ta på lokk, og sett i kjøleskapet.
Raskt å lage, sunt, og veldig godt. Fint å ha lunsjen klar så man slipper å lage den om morgenen.
Kjempesnadder !Pleier også å lage slik salat – det er jo så fantastisk godt – for både kropp og sjel! 😀
Det så godt ut! Yum 😀
Det der så iallefall utrolig godt ut!!!
NAM! Takk for tips. Det salatkrydderet har jeg aldri sett før! Har de det i alle butikker?? 😛
Nam! Elsker middagsrester som man kan lage god lunsj av! Forresten, liker veldig godt det nye designet ditt. Enkelt, rent og pent! 🙂
Det ser veldig godt ut! Perfekt lunsj 🙂 Nå ser jeg at du har fått ny header med bilde av deg! Kjempefin!
åh, jeg får vann i munnen hver gang jeg ser en avokado. Tomat og avokado sammen må være det beste som finnes!
NAmm det så helt sykt godt ut!! 🙂
Elsker den nye headeren din Kamilla <3
Det så NAM ut… Herregud. Kan ikke du bli kokken min? Haha.
Det så veldig godt ut, takk for tipset!
mmm… må testes ut 😉
Yummii! :O