Gjør dere klare for det lengste matinnlegget hittil! Må jo feire rundt tall!

Salat (isberg, rødløk, agurk, gul paprika, lettrømme) og scones (mine spesielle) med gulost.

Cottage cheese, sukkerfritt bringebærsyltetøy, hjemmelaget peanøttsmør. Te. Jordbærproteinshake.

FLUFF!

Kylling fylt med ost og pesto. Ovnsstekte grønnsaker (gulrøtter, rødløk, hvitløk og paprika).

Kyllingsalat.

Stekt kylling, gratinerte tomater, brokkoli og cottage cheese.

Stekt kylling, kokte gulrøtter, paprika, brokkoli og cottage cheese.

Egg, kylling, ost, cottage cheese, paprika og agurk. Beste frokosten!

Cottage cheese, skyr skogsbær og jordbær.

Stekte grønnsaker med kylling og soltørkede tomater.

Cottage cheese, skyr og bringebær. Ost, agurk, paprika og egg. Og melk, såklart!

Fullkornspita med ost, paprika og kylling. Stekte grønnsaker og cottage cheese.

Denne sjokoladekaken, mager vaniljekesam og frosne bringebær.

Mager vaniljekesam, skyr skogsbær, frosne bringebær. Grapefrukt. Proteinkaffe.

Vafler av bokhvetepannekakemiks, egg, skummetmelk, bakepulver, fiberhusk, sukrin, kardemomme.

Bilder fra turen på lørdag. Magesmerter førte til at jeg egentlig hadde bestemt meg for å ta kvelden. Så kom tilbud om turfølge, og det takker jeg så å si aldri nei til. Ble en herlig tur på 9,3 km i finværet, og magesmertene forsvant nesten helt. Flott hva frisk luft og litt bevegelse kan gjøre! Ha en strålende uke, fintfolk!

Detaljert oversikt gadd jeg rett og slett ikke fikse denne uken. Jeg er i hvert fall veldig fornøyd med treningsuken. Ny rekord i både knebøy og markløft! Løpeturene har vært deilige, uten at de har vært spesielt utfordrende. På fredag fikk jeg nesten ikke med meg at jeg løp engang, for jeg var så oppslukt av Animal Planet på skjermen foran meg. Kroppen løp, og hjernen var hjemme hos noen katter i England. Helt normalt.

Klar for å bli litt sterkere i bryst og armer. Må snart øke i benkpress, tar den øvelsen alt for lite! Skjerpings!

Overser man grammatikkfeilen er dette skiltet litt koselig synes jeg. Fin måte å be folk om å rydde på.

Wristcurl, bicepcurl, wristcurl, bicepcurl. Pust.

SMIL – du er på bloggen!

SMIL MER – du er på bloggen! Her var jeg forøvrig blid fordi jeg nettopp hadde blitt kompis med en av pensjonistene på SATS. Han nøt vinden fra romaskinen jeg brukte, og samtidig snakket vi litt om hvor deilig det er å ro uten å være redd for å falle i vannet, eller få måkebæsj i hodet. Har flere eldre venner på SATS. Hyggeligere og mer positive mennesker skal du lete lenge etter. Håper jeg er like sprek som dem når jeg blir eldre.

Kuleste barna i gata!

Dagens økt! Tirsdagsøktene (styrke bein) og søndagsøktene (langkjøring) er mine absolutte favoritter!

Sånn, nå skal den kommende uken planlegges, og så skal jeg spise litt sjokoladekake fra fredag. Tjohei!

Når man har en boks med mager kesam som er i ferd med å gå ut på dato, hva gjør man da? Spiser den, sa du? Feil! Man baker sjokoladekake!

Ingredienser:

• 3 egg
• 1 dl (100 g) Sukrin
• 2 pakker (2g) Stevia - kan sløyfes
• 1/2 dl (30 g) FiberFin 
• 1/2 ts (1 g) salt
• 1 ts (4 g) bakepulver
• 1/2 dl (30 g) kakaopulver
• 1/2 dl (30 g) sjokoladeprotein
• 1 dl (60 g) kokosmel
• 3 dl (300 g – en boks) mager kesam

Pisk egg, Sukrin og Stevia til eggedosis. Bland alt det andre godt i en bolle. Rør sammen innholdet i de to bollene, og ha i en 24cm form. Stek ved 200 grader i ca. 30 minutter. La kaken avkjøles.

Jeg tok peanøttglasur (peanøttmel, salt, stevia og vann) på et lite stykke, men synes kaken var best helt naturlig.

Næringsinnholdet per 100 g: 136 kcal. 5 g fett. 12,5 g protein. 9 g karbo. 6,8 g fiber.

Håper det smaker!

Friday’s, teater og bokshopping med mamma i går. Bøkene må riktignok spares en måneds tid, for fremover er det fokus på eksamenslesing. Carolines bok skal selvsagt åpnes før – den inneholder jo oppskrifter! Mat må man ha!

Nå stikker jeg til SATS for å løpe litt, og henge litt – bokstavelig talt. Er fast bestemt på å få til ordentlige pull-ups snart, så nå henger jeg så lenge jeg klarer i stanga, og senker meg saaaakte ned. Blir sliten bare av tanken, men skal man få til noe må man jobbe for det. Ingen andre som kommer til å gi meg den styrken. God fredag!

Fantastisk turvær på tirsdag! Gikk ca én mil med min kjære mor. Endelig begynner det å bli farger på busker og trær! Ikke lenge igjen før temperaturen stiger, og jakken kan bli liggende hjemme… Deilig!