Søster tok trikken til meg, og sammen freste vi opp til Maridalsvannet, for tur i solskinnet. Bildene trenger vel ikke noe særlig forklaring, men noen stikkord kan jeg komme med: Oslo, natur, sol, skog, gårder, hester, jorder, og… hopping! Tror jeg må lage en hoppecollage snart. Regner med at mange gleder seg til det.

Fine Oslo.

En ny, givende og spesiell uke er i gang! Jeg startet den med første dag på nytt treningsprogram. Tenkte jeg skulle prøve å bli sterk. Da er det bare én ting å gjøre! Vi blogges, godtfolk! Ta smarte valg.

Har lagt ut oppskrift på sukkerfri og glutenfri granola tidligere, men så satte de i Soma Nordic meg på ideen om å ta det hele til nye høyder. Jeg er nesten litt sint på meg selv for at jeg ikke har tenkt på dette før – jeg bruker jo kokosolje til så mye annet (alt), så hvorfor har jeg ikke byttet ut oljen i granolaen også?! Vel, flaks at de sendte mail på fredag, og jeg skulle leke granolafabrikk i dag. Det ble jo knallgodt!

Du trenger:

• 120 g mandler
• 120 g valnøtter
• 100 g solsikkekjerner
• 100 g linfrø
• 100 g sesamfrø
• 50 g kokosmasse
• 50 g kokosolje
• 1 dl vann
• 1 ts havsalt
• 1,5 ts kanel
• 1,5 ts kardemomme
• 1 ts stevia

Fremgangsmåte:

• Hakk mandler og valnøtter grovt
• Bland alt det tørre
• Smelt kokosolje (tar kort tid, på lav varme)
• Tilsett vann og kokosolje i granolaen, og bland godt
• Stek i en halvtimes tid på 200 grader. Rør etter ca. tjue minutter.
• La granolaen avkjøles før du har den over på tette glass (spis noen av mandlene mens de er varme)

Jeg blander som regel granolaen med cottage cheese og/eller yoghurt og bær, men det er også godt med et dryss på salaten, eller med en skje rett fra glasset. Håper det faller i smak!

Noen spurte etter mer detaljerte treningsoppsummeringer igjen, så denne gangen tar jeg det på gamlemåten. Your wish is my command, og alt det der. Har ikke tatt så mange bilder, så det får bli ett per økt. Det hender nemlig at jeg er på SATS for å trene, fremfor å knipse med iPhonen. Ikke ofte, selvsagt…

Mandag: ingenting

Tirsdag

• Barbell Squat 20 kg 2×15, 40 kg 2×10, 60 kg 4×6, 40 kg 2×8, 50 kg 3×6
• Barbell Deadlift 60 kg 2×10, 70 kg 3×6, 80 kg 2×6, 60 kg 2×10, 70 kg 2×6
• Barbell Lunges 40 kg 3×8
• Ab Crunch Machine 55 kg 4×12
• Weighted Exercise Ball Crunch 8 kg 3×15

Kommentar: Volum, teknikk og svette. Tre gode stikkord for økten.

Nikeuniformen er på, og det er klart for en «lett»vektøkt.

Onsdag

• Barbell Squat 20 kg 3×10, 30 kg 3×10, 60 kg 2×8
• Dumbbell Bulgarian Split Squat 18 kg 4×10
• Leg Extensions 60 kg 4×8
• Goblet Squat (kettlebell) 16 kg 4×15
• Barbell Bench Press 20 kg 1×10, 25 kg 3×10
• Plank 2×60 sek
• 6 km gåtur

Kommentar: Var trener for Jeanette. Veldig gøy! Er noe eget med å vise andre det man selv brenner for, og de ender opp med å elske det selv. Sånt gjør meg glad langt inn i hjerterota. Hun var også så snill å være litt fotograf mens jeg trente, så da ble det for en gangs skyld noe annet enn speilbilde fra økten. Håper og tror at vi skal få til noen flere økter sammen fremover. Tenker å helfrelse jenta…

Føler jeg tilbringer mye tid her nede, med all bentreningen min. Klager ikke – det er jo så gøy.

Torsdag: ingenting. Vel, jeg gikk til skolen, det er mellom fem og seks km. Fin morgentur.

Fredag

• Oppvarming
• Rolig langkjøring 10,10 km – 55 min – gjennomsnittspuls 149
• Nedtrapping
• Tøy og bøy

Kommentar: «I dag skal jeg løpe intervaller.» Det skjedde jo… ikke. Rolig langkjøring er mye koseligere!

Ah, denne klokken. Nike Sportwatch GPS. Husker jeg drøyde flere måneder før jeg kjøpte den, for jeg var så i tvil om jeg kom til å bruke den. Haha, så feil kan man ta! Fin puls, fin økt.

Lørdag

• Barbell Squat 20 kg 2×10, 40 kg 2×10, 60 kg 2×6, 70 kg 2×5, 60 kg 2×6
• Barbell Deadlift 60 kg 2×10, 80 kg 2×8, 90 kg 2×6, 80 kg 2×5, 60 kg 3×8
• Barbell Bench Press 20 kg 2×10, 30 kg 2×8, 35 kg 2×6, 30 kg 2×6
• Dip Station Straight Leg Raise 48 stk totalt
• Pull-Up assistert 8 + 6 + 6

Kommentar: Morgendate med «de tre store»: knebøy, markløft og benkpress. Leker ikke volumtrening… Tok ingen bilder, men dere kan jo se for dere at jeg hadde på meg svarte Nike-klær, til en forandring.

Søndag

• Rolig langkjøring 13,13 km – 73 min – gjennomsnittspuls 155

Kommentar: «Jeg har kuttet ned på løpingen.» Noen ganger er jeg så selvmotsigende at det er morsomt. Vel, jeg koste meg i hvert fall, og nå er jeg noen fregner rikere.

Bytta om tempobetegnelsen på klokka. For en dårlig idé! Skal helt klart bytte tilbake. Liker bedre km/t.

TO treningsfrie dager! Jeg burde fått medalje. Vel, nå skal jeg på skogstur med søster! Har sett ut en rute på ca. halvannen mil, så da er det bare å slenge kameraet rundt kroppen, knyte på seg skoene, og komme seg av gårde. Nyt søndagen!

På tide med et mattips, utover de vanlige matinnleggene. Matinspirasjonen kommer snikende tilbake, og jeg elsker det. Og før jeg glemmer det; kommentarene deres på dette innlegget tar kaka. Jeg digger dere!

Tilbake til overskriften. Stekt blomål, blomkålris. Kall det hva du vil – det er utrolig godt som tilbehør til blant annet laks. For dere spiser selvsagt fet fisk flere ganger i uken… Dette er enkelt, billig, sunt og velsmakende. Du trenger blomkål, meierismør og pepper, i tillegg til et rivjern, en kjele, og en sleiv.

1) Riv av bladene, kutt litt av stilken, og skjær av så mye blomkål du ønsker å spise. Og så tar du litt ekstra, for dette blir godt. 2) Riv det hele på et rivjern. 3) Det går raskt, er enkelt, og du blir trolig overrasket over hvor mye det faktisk blir. 4) Smelt smør i en kjele/panne, og stek/fres blomkålen. Tilsett pepper, og rør i ny og ne. Jeg tipper jeg steker det hele i omtrent seks minutter. Har du god varme, er det nok.

Håper tipset falt i smak! Noen velger å koke blomkålen før de steker den, men det har aldri jeg gjort.

Nå stikker jeg på trening. Lag en givende fredag, godtfolk.

1) Gjett hva! Jeg har begynt å løfte vekter! 2) På tur med Alexander i Frognerparken, etter en lang kaffepause på United Bakeries. A og jeg har løsningen på mange verdensproblemer.

3) Der borte kom jeg til verden; på Aker sykehus. 4) Har kuttet ned en del på løpingen, så på søndag koste jeg meg utrolig mye med rolig langkjøring. Det er så deilig når beina er lette og dagdrømmene venter i kø.

5) På søndag gikk Cecilie og jeg tur i skogen, til Sander gård. Deilig med natur, prat og bevegelse.

6) Standard KK-på-tur-bilde, med et svært så ivrig blikk.

7) Jeanette, Linn og jeg dro frem alle de rosa tingene våre i en av forelesningspausene her om dagen… Fritidsproblemer/overtrøtte?!

8) Haha, disse turbildene når stadig nye høyder. Gjennomført antrekk da, det er jo noe.

9) Har kjøpt meg hatt! Det har lenge stått på listen over ting jeg har lyst på, så da jeg fulgte Linn hjem fra skolen her om dagen, slo jeg på stortromma. 10) Standard KK: #shakeit og #gonuts. Humoren min…

11) Det er skummelt hvordan mange bruker tiden sin på å vente på bedre tider, fremfor å skape hverdagsgleder og hverdagslykke. Hver dag har potensialet til å bli en fest. Apropos… 12) Pannekakefest! (Kamilla, kan vi få oppskriften? Klart dere kan. Egg, mandelmel, kokosmel, bakepulver, vann, stevia, eplepaikrydder og meierismør.)

13) Opp… 14) …og ned!

15) Fronten av gårsdagens tog, i hovedstadens gater. Flere enn meg som føler de vet alt om hester, med utgangspunkt i at de leste Wendy, da de gikk på barneskolen?

16) Kaffetid med Mailen, i går. Med hatt!

Er det forresten noen av dere som har lyst til å være publikum på «Hvem kan slå Aamondt og Kjus?» på TVNorge? Innspillingene starter i begynnelsen av juni. Hvis ja; rop ut (skriv kommentar, fb-melding eller send mail), så skal jeg gi dere mer info. Dere kan ta med dere nesten så mange dere vil.

Jeg spiser det samme som alltid, men kjører på med matinnlegg likevel, for det virker som det faller i smak.

Laks, paprika, brokkoli, kesam og ovnsbakte gulrøtter og ovnsbakt rødløk. Sistnevnte er min nye greie.

Kyllingkjøttdeig, rødløk, paprika, brokkoli og kesam. Og krydder, selvsagt.

Cottage cheese, sukkerfritt syltetøy, chiafrø og valnøtter.

Gjentakelse av noe som slo godt an: kyllingkjøttdeig, paprika, brokkoli og kesam. (Hvor er rødløken?)

Bringebær og mango. Frosne. Godis!

Diverse salatblader, tomat, laks og kesam.

Cottage cheese, skyr (!), blåbær og mandler.

Og hva har vi her? Gjentakelse av en favoritt: salatblader, tomat, agurk (!), kesam og laks.

En litt vel moden avokado, cherrytomater, sukkererter, gulost og egg. Kykkeliky!

Cottage cheese, blåbær og peanøttsmør. Bruker Green Choice sitt økologiske peanøttsmør, og kjøper annenhver creamy og crunchy. Sånn hvis dere lurte. (I know you did)