Patriot til fingerspissene… Tok dere den? Haha.

Gratulerer til alle! Håper dagen har vært topp!

Startet dagen med en fin økt på SATS, etterfulgt av fire-fem timer på kjøkkenet. På agendaen sto franske makroner i flaggets farger, og scones. KitchenAid-maskinen og jeg utgjør et godt team – det er helt sikkert! Den kverner mandler, pisker eggehviter og elter deig, mens jeg gjør resten. Også Pingu da (DolceGusto-maskinen), som står klar med den ene energikoppen etter den andre.

Vaniljemakroner med vaniljefyll. Røde makroner med jordbærfyll. Blå makroner med blåbærfyll.

Har lagt ut oppskrift på franske makroner to ganger tidligere: HER og HER.

Legger dere godviljen til, så ser dere vel hva dette skal forestille?

Nå skal jeg hvile, og så blir det laksemiddag. Ha en fin ettermiddag og kveld!

Bilder fra gårsdagens kveldstur.

Eksamen gikk fint! Måtte holde tunga rett i munnen for å holde meg til riktig pensum. Holdte på å bruke ernæringspensumet fra i fjor… Ikke min feil at eksamen i forbrukeratferd tar utgangspunkt i lavkarbo, haha! Beintreningen i går var også knall! Frontbøy kan nå hukes av listen for fullførte mål – gøy!

I dag skal jeg bake litt av hvert til morgendagen. Dere får sikkert se resultatet. Ha en flott dag!

Som jeg har nevnt så mange ganger før er jeg storfan av nikeplus-systemet. Chipen i skoen, Nike+appen, nikeplus.com, GPS-klokka… De har vært med på å få meg i bedre form, og for meg som elsker tekniske dupeditter er de med på å gjøre løpeturene enda morsommere. Bortsett fra 2XU-tightsen min er alle treningsklærne mine fra Nike også, så jeg må jo se ut som en vandrende reklameplakat. Gjør meg ingenting!

I hvert fall… Nå har jeg endelig kommet til blått nivå på nikeplus.com (manglet 30 meter etter søndagens økt – haha)! Deilig å ha fått bort den grønnfargen, takket være gårsdagens oppvarming. Godt jeg liker blått, for her blir jeg nok en stund… 1498 km til neste farge (lilla).

Se så hyggelig den siden er. Min fine løpe-PT. Nå har dere fått se litt mer av hvor jeg får en del løpemotivasjon fra. Den forrige pulsklokken min var jo «bare» pulsklokke, og jeg må si at nike-klokken har dratt løpingen min til nye dimensjoner. Og herfra går det selvsagt bare én (skadefri) vei: fremover. Woho! Så fort skoleåret er over skal jeg fullføre nok et treningsmål: løpe halvmaraton for meg selv. Tenkte å gjøre det både ute og inne. Løpeglede!

Og som vi ble enige om i søndagens kommentarfelt: jeg skal lage et innlegg om «min løping». Hvordan jeg begynte osv. Det er jo under ett år siden jeg begynte å like dette. Før var jeg løpehater #1, haha.

Matbildene har hopet seg opp, så nå blir det sannsynligvis en del mat fremover! Jeg husker å ta bildene, men glemmer å legge dem ut. Vi kjører på!

Vafler av egg, bokhvetepannekakemiks, bakepulver, fiberhusk, skummetmelk, sukrin og kardemomme.

Mager kesam med jordbær, bringebær og cashewnøtter.

Fylt laks, stekt paprika, wokgrønnsaker og en sterk guacamolelignende mos.

Kyllingdingser (kvernet kyllingfilet med krydder og egg), ris, paprika og brokkolipuré.

Laks, paprika, brokkolipuré og soltørkede tomater.

Sjokoladekake av mager vaniljekesam, smør, egg, sjokoladeprotein, mandelmel, kakao, kaffe og stevia.

Egg, ost og paprika. Havregryn, skyr og sukkerfritt blåbærsyltetøy. Og vann, såklart.

Mandelkjeks av egg, malte mandler, vaniljeprotein, stevia og kanel.

Hjemmelaget tomatsuppe med kyllingkjøttdeig.

Føles som denne uken kun har inneholdt tre-fire dager, men det har den selvsagt ikke. Og på et mirakuløst vis har jeg klart å få til alle planlagte økter, og attpåtil har jeg slått noen gamle rekorder! Hurra!

Har hatt to fine intervalløkter på ca. 8 km hver.

Beintrening er alltid gøy! Var faktisk støl fra tirsdag til torsdag – det er ikke ofte!

Jeg tvang Tor-Arne med på ViPR, selv om jeg egentlig ikke ville selv. Prøvde å få ham til å trekke seg igjen samme dag, men det gikk ikke. Helt greit, men ikke noe jeg kommer til å dra på igjen.

Irriterende blid – hver morgen!

Spinning! Gadd ikke skifte til spinningbukse, noe jeg angret ganske greit på etter noen minutter på sykkelen.

Nok en herlig søndagsøkt. En god blanding av intervaller av forskjellige slag.

Og gjett hva! Skolen min er så smart at den har lagt ukens eksamen til å slutte 10 min før jeg skal møte Tor-Arne for beintrening, og lokalene er rett ved SATS. Elsker når ting klaffer så perfekt!