21 mai 2019 -- 6:00

I jungelen av dietter, kostholdstips og det ene med det andre kan det være lett å bli forvirret og ikke helt vite hvem man skal stole på eller hvilke råd man skal følge. Mange søker etter en magisk oppskrift, og har en sterk tro på at ting må være komplisert og avansert for at det skal fungere. Hvor mange kan med hånden på hjertet si at de har fulgt Helsedirektoratets kostråd over tid? Jeg tror det er nokså få. Det er ikke fancy nok og virker litt for normalt til at det kan gi de effektene du ønsker. Hvis vi ser helsen i samfunnet som helhet tror jeg vi hadde hatt en ganske annen situasjon om flere fulgte disse rådene over tid. Ved å følge rådene for kost og fysisk aktivitet reduserer du risikoen for blant annet hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes, høyt blodtrykk, beinskjørhet, tannråde, overvekt og fedme. I tillegg til diverse andre sykdommer et sterkt immunforsvar forsvarer deg mot.

Kostrådene lyder som følger:

  1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker.
  2. Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.
  3. Spist minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag.
  4. Spis grove kornprodukter hver dag.
  5. Spis fisk til middag to til tre ganger i uken.
  6. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter.
  7. La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet.
  8. Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin.
  9. Velg matvarer med lite salt og begrens bruken av salt i matlaging og på maten.
  10. Unngå mat og drikke med mye sukker til hverdags.
  11. Velg vann som tørstedrikk.
  12. Husk #Dine30 – hver dag.

Bare ved å følge punkt 3, og virkelig vite at du gjør det, ikke bare tro det, er så mye gjort! Mer eller mindre alle jeg har jobbet med har blitt overrasket over hvor lite grønnsaker, frukt og bær de faktisk har spist. Og de har innsett hvor oppmerksomme de må være i en periode for å gjøre det til en vane å innta så mye som anbefalingene tilsier. Og på den måten har de ubevisst ekskludert rom for mengden av de ikke like sunne matvarene. Der har du “magien” du er ute etter.

Selv følger jeg nesten alle rådene, men punkt 5 har jeg problemer med. Jeg har derfor innført makrell i tomat ved lunsjen et par ganger i uken, for å i det minste gå punktet litt i møte. Det var faktisk et av mine nyttårsforsett.

Selv har jeg prøvd så utrolig mye forskjellig når det kommer til kosthold. Jeg er for all del glad jeg har erfart alle de tingene jeg har, og at jeg har vært gjennom den reisen, men jeg håper også den reisen kan bidra til å gjøre så andre slipper å ta så mange ulike veier, og heller gå rett på første – eller kanskje tredje forsøk. Det trenger nemlig ikke være noe avansert. For helsen din, for treningsresultatene dine og rett og slett for livskvalitetens skyld, anbefaler jeg virkelig å forsøke å implementere faktorene i disse rådene. Du gjør det både enklere å handle mat, du gir kroppen din det den trenger, og du danner et grunnlag du kan ha for resten av livet.

Store deler av livet har jeg spist ubalansert. I mange år var det ubalansert i form av at jeg ikke hadde en sunn balanse mellom inntak og forbruk. Deretter var det ubalansert i form av at jeg ikke hadde en sunn balanse mellom de ulike næringsstoffene. For halvannet år siden gikk jeg inn for å få ordentlig stell på hele bildet, og for en frihet det ga! Så mye sunnere jeg behandler kroppen min nå, og alle som har gått ned mye i vekt vet hvor mye arbeid som kan kreves å holde vekten på det nye punktet; denne balansen har gjort det betydelig enklere for meg.

Så fort du begynner å ekskludere store næringsemner (karbohydrater for eksempel), eller ha veldig strenge regimer om hvordan du skal spise (5:2-dietten for eksempel) gjør du det vanskeligere for deg selv å ha en normal hverdag og et normalt forhold til mat. Spis for å behandle kroppen din bra, for å få frem det beste i den, og samarbeid med den – det er den ene kroppen du har!

Av Kamilla | 2 Kommentarer »
  1. Eirin sier:

    Dette var et veldig fint innlegg, Kamilla!
    Så enkelt er det faktisk (og likevel ganske vanskelig!). Er mange som overtenker alt for mye rundt mat, og tillegger den mye større betydning enn den trenger å ha. Kostrådene FTW!
    Kunne du tenke deg å skrive litt mer om overgangen til en sunnere balanse mellom de ulike næringsstoffene, som du skrev at du gikk gjennom for halvannet år siden?
    Ha en fin onsdag! 🙂

    • Kamilla K sier:

      Ja, det er enkelt i teorien, men likevel ganske vanskelig i praksis. Å da gjøre ting enda mer komplisert er jo kjempeslitsomt – ikke rart folk gir opp!
      Veldig godt forslag, takk skal du ha! 🙂 Det kan jeg absolutt skrive om, det var jo faktisk litt utfordrende mentalt.

      Ha en fortsatt fin dag!

Kommenter


info (a) kamillak.com
RSS

INSTAGRAM: kamillako

bloglovin

Styrkeløft. Friluftsliv. Kosthold. Livsglede.

Regionsrekord markløft (-63): 180 kg
Regionsrekord knebøy (-72): 142,5 kg
3. plass NM 2018 (-63 kg)
3. plass NM 2016 (-63 kg)
4. plass WEC 2016 (Italia, -63)
1. plass NUF 2015 (-72 kg)


Blogglistenhits

Kategorier