Det er ikke så lenge siden forrige matinspirasjonsinnlegg, men jeg synes det passer med et nytt nå. Jeg har nemlig ikke tid til å lese over det frustrerte innlegget jeg skrev i går kveld, haha. Og jo, selvsagt har jeg tid. Men jeg velger å prioritere kryssord og matpakkelaging.

Salat med spinat, avokado, mais, paprika, pacmanagurk og perfekt kokte egg. Kaffe og vann. Og bamsegaffel.

Jeg har fått helt dilla på å ha tomatpuré på sånn ca. alt. Her er det kjøttdeig stekt med løk, pluss paprika og erter. Steker i jernpanne, og da har jeg lært at tomatbaserte ting ikke er det beste idéen (antar det er noe sånt som at syren i tomatene som tærer på jernet), så jeg blander i dette etterpå. Superdigg!

Dette er altså den nye følgesvennen min. Kostet noe sånt som 17 kroner på Ica Supermarked, og består kun av økologiske tomater. Og er goooood!

Oppfinnsommheten selv! Brokkoli, egg med urtesalt og cherrytomater.

Haha, here we go. Kjøttdeig med tomatpuré, mais og spinat.

Dette har skjedd tre (eller fire?) ganger på få dager: paprikaen har baby i magen!

Egg, agurk, paprika, pesto og tomatpuré blandet (SÅ godt!), kraft og te.

Mæææængo og bringebær.

Kraft. Oppskrift HER. Oppskrift er vel kanskje å ta i. Fremgangsmåte.

Villaks, isbergsalat, sukkererter og paprika. Og urtesalt, såklart.

Og når vi først er i gang, kan jo disse to Instagram-matbildene få være med. Klassiske Kamilla-matpakker. Låner tallerken og bestikk fra kantina, så det ser ikke særlig matpakke-aktig ut.

Kyllingfileter, avokado, isbergsalat og paprika. Det er dette som blir matpakken i dag òg. Oppfinnsomheten lenge leve, hehe. Godt, enkelt og sunt. Jackpot!

Det blir en lang dag, så jeg er glad jeg har fått sove godt igjen, i natt. Nå må jeg skjære opp paprika. Ønsker alle en herlig onsdag! Åh, på fredag har jeg siste forelesning på MH, noen gang. Tiden flyr! Tjohei!