20 mars 2014 -- 6:10

Krevde seriøs viljestyrke for å ikke lage et ordspill i tittelfeltet. «Et kraftig innlegg» hadde jo passet utmerket, som en motpol til «Et magert innlegg«. I hvert fall; her er et innlegg om hvordan jeg lager kraft. Jeg pleier å henvise alle som spør, til dette innlegget, hos kraftmamma.no. Vil anbefale alle kraftinteresserte å lese det. Lettlest og forklarende. Her får du bare fremgangsmåten.

Først og fremst trenger du kraftbein. Dette får du gjerne hos en bonde, slakter eller kjøtthandler, men det ligger også i frysedisken i enkelte butikker. Ica Supermarked her har kraftbein fra storfe.

DSC_4929

Jeg bruker 1 kg kraftbein av gangen, og en medium stor gryte. Gå heller for en stor gryte, enn en liten.

Fremgangsmåte 1 (om du tør å ha komfyren på over natten): Legg beina i eddikvann om morgenen, og la det stå noen timer. Hell av vannet, og dekk beina med nytt kaldt vann. Kok opp, ta av skummet som danner seg, og la det stå og trekke så lenge du bare vil, og følg stegene videre. Starter du prosessen fredag eller lørdag morgen for eksempel, passer det jo fint å se seg ferdig søndag kveld.

Fremgangsmåte 2 (om du foretrekker å skru av komfyren om natten): Legg beina i eddikvann om kvelden, og la det stå over natten. Tidlig neste morgen heller du av vannet, tilsetter nytt kaldt vann, koker opp, og følger stegene videre. Så avslutter du det hele om kvelden.

DSC_4930

Ha en halv til én desiliter eddik i gryta, og hell på med kaldt vann, til beina er dekket.

DSC_4933

Etter oppkokingen danner det seg et skumlag på toppen, dette tar du enkelt av med en skje. Så lar du det hele stå og trekke på lav varme (det skal ikke koke) så lenge du gidder. Skru på vifta, og fortsett med livet ditt. Du kan jo for eksempel søke litt rundt på nettet, og lese om hvor genialt kraft er for kroppen.

Når det er tre-fire-fem timer igjen, liker jeg å ha oppi salt, pepper og grønnsaker. Ikke nødvendig, men jeg synes smaken blir best slik. En kan også ha oppi urter og andre smakspåvirkere.

DSC_4936

Salt og pepper, enkelt og greit. Har vist saltet mitt før, men viser det gjerne igjen. 1 kg for 36 kr hos Life.

DSC_4942

Av grønnsaker bruker jeg purre, gulrøtter og løk. Enkelt og greit.

DSC_4944

Ha det i gryta, ha eventuelt i mer vann om det er nødvendig, og fortsett dagen din.

DSC_4946

DSC_4950

Når du føler det er på tide å avslutte prosessen, finner du frem dørslag og en stor bolle. Hell av kraften, og la det avkjøle seg. Avkjølingen kan ta noen timer, hvis du har laget mye kraft. Noen lar det stå over natten for å avkjøle seg, jeg har aldri trengt det selv.

DSC_4963

Når kraften er avkjølt, er den klar for å fryses/brukes/drikkes. Jeg fryser i isterningposer, da blir det superenkelt å fordele mengdene en trenger, til det en skulle finne på å bruke kraften til.

Jeg gjør det som regel meget enkelt, og varmer opp noen kraftisbiter, og drikker det. Synes det er så godt! Ellers kan det brukes til mye annet; sauser, supper, gryter, kan tilsettes tacokjøttet, kan blandes med vann for å koke grønnsaker… Mulighetene er mange! Det er også genialt å ha med seg på termos/termokopp.

Kraft er bra saker. Blir spennende å se om noen av dere lager – det er virkelig superenkelt. Tidkrevende, men ikke arbeidskrevende. Skål!


Av Kamilla | 27 Kommentarer »
  1. Silje sier:

    Tusen takk for det kraftfulle innlegget! Ha en sprudlende glad dag:)

  2. Therese sier:

    Hurra! Innlegget hos kraftmamma har jeg allerede lest, så synes dette var en finfin og enkel beskrivelse av fremgang, takk skal du ha! 🙂 Gleder meg masse til å prøve så fort jeg klarer å gå på butikken igjen, forstua ankelen i går (hvordan skal jeg ta knebøy nå?!). Haha, avsporing; takk igjen og ha en fin dag! 😀

    • Kamilla K sier:

      Neeeei?!?! Åh, den er kjedelig. God bedring – drikk kraft, så hjelper du kroppen å bygge seg opp igjen! 😀 Herlighet, forstue ankelen. Orker ikke tanken engang. Håper du får en fin dag likevel 😉

      • Therese sier:

        Det er faktisk dødskjedelig, man blir så utrolig hemmet (og utrolig god til å hinke). Men jeg skal vel overleve dette også, og drikke masse kraft på veien! 😀 Takk, takk, tror da man skal klare å få noe godt ut av dagen også 😉

  3. kine sier:

    Kraft i armer og bein! høhø. Men fra spøk til revolver, kan man bare la kraftbeina ligge i kokevannet over natten med platen skrudd av hvis man er litt *lat»? 🙂

    Ha en fin torsdag!

    • Kamilla K sier:

      Oh, yes! 😉
      Ja, altså man kan vel det. Har man lyst har man lov. Men da kan jeg tenke meg det blir litt styrete med fettet som legger seg på toppen/rundt grønnsakene/beina osv. Ville i det minste silt kraften på kvelden, så tror jeg du gjør det litt lettere for deg selv. Men det er jo bare å prøve 😉

  4. Susanne sier:

    Supert innlegg! Jeg er kraftfrelst selv! Det er jo helt genialt. Anbefaler deg å prøve å lage kyllingkraft og. Jeg kjøper stort sett hel kylling, skjærer av alt kjøttet og bruker det, og koker kraft på skrotten + grønnsaker. Synes kyllingkraft er mye bedre til supper og gryteretter osv. Mens storfekraft synes jeg er digg å varme opp og drikke akkurat som deg! 🙂

    • Kamilla K sier:

      Haha, jeg er litt vel lat, så det hørtes ut som mye arbeid. Men jeg ser for meg at det blir utrolig digg, så jeg får kanskje gjøre det en dag 😀 Takk for tips! Enn så lenge koser jeg meg med storfekraften, min favoritt er rett og slett å drikke kraften som den er 🙂 Sjeldent jeg lager «flytende mat».
      Ha en fin dag, Susanne! Savner å smile til voffsen din på vei til trikken 😛

  5. Astrid sier:

    Dette må prøves!!:) kan jeg spørre om hva eddikvann er? Ha en god dag!:)

    • Kamilla K sier:

      «Ha en halv til én desiliter eddik i gryta, og hell på med kaldt vann, til beina er dekket.» That’s eddikvann 😉 Prøv, prøv, det er både godt og lettvint og sunt og flott 😀
      Ha en strålende dag!

  6. Asta sier:

    Så genialt å fryse kraften ned i isbitposer! For jeg har alt hatt et uhell med en isbitform som veltet i kjøleskapet :p kraft er digg! 😀

  7. Tonje sier:

    Der kom kraftinnlegget!!Tuuuuuusen takk!

  8. Camilla sier:

    Herlig innlegg! Dette må jeg prøve 🙂

    Et lite spørsmål bare.. når du kjøler ned kraften, så vil den bli ganske gele-aktig i konsistensen, ikke sant? Har du den da i isbitposer før du kjøler den ned? Ser for meg at det er litt klønete å få gele i isbitposer 😛

  9. ingunn sier:

    For eit spennande konsept. Kan kraft virkelig vere så bra tenkte eg når eg lese innlegget, no har eg tenkt på kraft i eit par dager (haha) og lest meir på nettet. Eg er herved overbevist, og har lagt kraftbein i eddikvatn. Er herved klar for å lage min første dose med kraft. Håper det blir bra! 🙂

    • Kamilla K sier:

      Nå smiler jeg stort til skjermen her 😀 Det der er virkelig genialt av deg – både at du oppsøker kunnskapen, og at du tar den i bruk så effektivt! Åh, inspirerende handlingskraft! Kos deg med kraftkoking, det blir sikkert kjempebra! God helg!

  10. Christine sier:

    Takk 😀 nå skal kraften frem!
    Men, et lite molbosspørsmål: bruker du lokk når du trekker dette? Både du og kraftmamma har kun bilder uten lokk. Mulig dette ikke har noe å si, men jeg liker å ha alt på plass før jeg prøver meg på noe 🙂

    Fortsatt god helg i go’-været 🙂 er så deilig med den klare lufta som dukker opp i slikt vær 😀

    • Kamilla K sier:

      Hurra 😀
      Ah, bra observert, og bra du spør, for jeg trekker nemlig MED lokk. Det er bare ikke så fint med et bilde med lokk, da ser man jo ikke selve kraften 😆 Har lest at begge deler er riktig, så tviler på at det er av svært stor betydning. Men beina skal alltid være dekket av vann, og med lokk tenker jeg at vannet ikke fordamper i like stor grad?! 😉 Men det er bare å følge med i ny og ne, og eventuelt etterfylle med vann. Lykke til, og kos deg! Det er virkelig superlett, det hele lager egentlig seg selv.

      Gooood søndag!

      • Christine sier:

        Supert, takk 🙂
        Kraftbeina ble kjøpt inn i går, så kokingen står på planen til helga. Gleder meg!

Kommenter


info (a) kamillak.com
RSS

bloglovin

Oslo. Styrkeløft. Friluftsliv. Vektløfting. Kosthold. Livsglede.

Norgesrekord markløft (-63): 171 kg
Regionsrekord markløft (-63): 177,5 kg
Regionsrekord markløft (-72): 175 kg
3. plass NM 2016 (-63 kg)
4. plass WEC 2016 (Italia, -63)
1. plass NUF 2015 (-72 kg)


Blogglistenhits

Kategorier