Før noe annet, skal det nevnes at det er Thomas skal ha æren for at proteinbrowniesen har tatt landet med storm.

Jeg har tatt utgangspunkt i Thomas sin, og gjort noen få justeringer, ut i fra personlige preferanser (og synet mitt på alle eggeplommene som kastes, rundt i de mange hjem).

• 1 scoop sjokoladeprotein (jeg bruker enten Myoprotein choco peanut eller Chocorite brownie)
• 3 ts bakekakao
• 3 ts kokosmel (helsekosten eller iHerb)
• 1 ts bakepulver
• 2 ts stevia (iHerb) (du kan også bruke sukrin og lignende)
• 1 egg

Har du ikke kokosmel kan du sikkert bruke en annen meltype, og ta en ts ekstra av det.

Bland alt sammen i en skål, tilsett vann litt etter litt, til du har en jevn konsistens. Ha røra i en liten ildfast form.

Stek på 175 grader i ca. 8 min. Noen må kanskje ta den ut før, for at den ikke skal bli tørr, mens andre må kanskje la den stå litt ekstra, for at den skal bli litt bedre stekt. Avhengig av form, konsistens og ovn. Følg med!

Alt i alt tar vel dette omtrent et kvarter, så det er en meget rask og meget velsmakende godsak.

Håper det smaker! Og husk å legge ut bilde på Instagram.