23 mai 2013 -- 7:22

Mat-mappen sprenger snart. Jeg har så mange bilder liggende, til tross for at jeg stadig vekk dropper å ta bilde av maten jeg lager. Så da blir det litt ekstra mange bilder i dette innlegget. Håper det kan inspirere til sunne valg!

1

Cottage cheese, granola, gojibær og druer.

2

Fiskekaker, ovnsbakte tomater (både små og store) og brokkoli, pluss dip av kesam og salsa. (Kamilla, dør du ikke av å spise ferdig-fiskekaker?)

3

Egg, brie, tomat og kaffe med kokosolje. Dette er så enkelt, men likevel noe av det beste jeg får. (Kamilla, blir du ikke feit av alt dette fettet?)

4

Torsk med pesto, tomat og brokkoli.

5

Brownie! Sukkerfri, glutenfri og supersaftig. Ja, også jordbær da.

6

Jeg har selvutnevnt mastergrad i porsjonsbrownielaging, så derfor får dere et bilde til.

7

Røkt laks, brokkoli, tomat, søtpotet og dip av kesam og dijonsennep (lager den alt for sterk, hver gang).

8

Pannekaker, cottage cheese og jordbær. Pannekakene er laget av egg, kokosmel, mandelmel, bakepulver, fiberfin, stevia og vann. Stekt i kokosolje, fordi kokosolje er løsningen på omtrent alt.

9

Egg, brie, tomat og jordbær. Jada, jeg har en del bilder av dette.

10

Ruccola, agurk, tomat, kylling og søtpotetmos.

11

Laks, brokkoli, cherrytomater og søtpotetmos. (Kamilla, er du i ferd med å ta overdose på laks, brokkoli, søtpotet, tomater og kokosolje?)

12

Jeg gir meg ikke med appelsinspisingen. Nekter å innse at hovedsesongen er over. Iskald appelsin er jo knallgodt!

Var det noe som fristet? Litt tomat, kanskje?

Av Kamilla | 27 Kommentarer »
  1. Alt fristet! Og selvølgelig, denne browniesen, nam. Den må du legge ut oppskrift på 😉 Ha en flott dag!

  2. Ingunn sier:

    Så hærlige bilder! Alt ser kjempegodt ut 🙂

  3. Lise sier:

    Nam nam 🙂 Elsker disse innleggene, du beviser virkelig at sunn mat ikke trenger å være hverken komplisert, ta lang tid å lage eller dyrt! Vil gjerne ha brownies oppskrift!

    • Kamilla K sier:

      Hurra for det! Det er vel egentlig hovedmålet (det eneste målet?!) med disse innleggene 🙂
      Browniesoppskrift kommer. Trodde jeg hadde lagt den ut før, men det ser dårlig ut…

  4. Rita Hansen sier:

    Elsker matbilde-innlegg. Så utrolig kjekt med innspirasjon, og fargerik mat blir man både glad og sunn(ere) av.

    Har nå testet ut brokkolimos etter tips fra deg, det var såååå godt, og ikke minst enkelt. Hurra for “enkel” mat 🙂

    Så et lite tips til deg, om du ikke har prøvd det da, sist jeg laget brokkolimos, brukte jeg en pose spinat (frossen-slike som ser ut som puter), sammen med brokkolien, det også var veldig godt. Men den frossne spinaten bør ikke kokes, jeg har den bare i en kjele/ panne, sammen med litt smør el.olje til den har tint, og blander den sammen med brokkolien før jeg moser det med stavmikser. Superenkel supermat.

    I dag har vi jammen den sol i Romsdalen, så jeg vurderer å bytte ut “innetrening” med en lang tur ut med hunden. (må desverre “velge”, da helsa ikke tillater begge deler ennå).

    Ha en fin dag Kamilla 🙂

    • Kamilla K sier:

      Du er alltid så snill og god mot meg! Takk! 🙂
      Brokkolipuré går ned på høykant her. Nettopp spist det faktisk 😀
      Har hatt oppi både spinat og erter ved tidligere anledninger, men synes dessverre ikke at det er like godt. Forhåpentligvis leser noen andre dette, og prøver selv! 🙂 Takk for innspill, Rita.
      Nyt sol og hund – det høres bedre ut enn å være inne noe sted 😉

  5. Maja sier:

    Hahaha! Ferdigfiskekaker er DJEVELENS VERK! Neida. Joda. Neida – det er bare godt. 😀 Er skikkelig fan av noen jeg fant på Rema selv, som har 69% fisk, er ganske grove, og har soltørket tomat og fetaost. Såååå gode, sunne og perfekt som enkel og rask middag med grønnsaker ved siden av.

    Og herregud – den browniesen! Oppskrift, jatakk? 😀

    • Kamilla K sier:

      Haha 😀 Tips: se opp for tilbud hos fiskebutikker! Det er noen som har fiskekaker det faktisk kun er fisk i! *gledesdans* Nokså dyre til vanlig, men når det er tilbud så er det bare å klaske til 😀 Supergodt! Vurderer å lage det selv også, men det er jo så lett å bare kjøpe ferdig…

      Oppskrift kommer!

  6. H sier:

    Herregud dette matinnnlegget tok matinnleggene dine til nye høyder! Alt fristet! Og søte spørsmål, da 😀 Hva har du i den gode brownien din? Jeg ser nemlig at den er god!!

    • Kamilla K sier:

      Åh, H, du er god da! Så herlig at det faller i smak, og at det kan friste og inspirere 😀
      Og TAKK for at du kommenterte spørsmålene 😆 Godt å vite at noen legger merke til det festlige jeg skriver…
      Oppskrift kommer. JA, den er god. Litt sånn at jeg sikler mens jeg svarer dette.

  7. Linn sier:

    Åååh, så herlig! 🙂 synes spesielt brownien fristet, har du lagt ut oppskrift på den?og tusentakk for den herlige inspirasjonen du sprer! 🙂

  8. C. sier:

    Hello cutie!

    Kan du legge ut oppskriften på de utrolig fristende pannekakene?:-)

    Ha en fortsatt fin dag!

    • Kamilla K sier:

      Jeg har jo skrevet alle ingrediensene i innlegget 😉 Hvor mye du skal ha av hver må du nesten prøve deg frem til 🙂
      God dag til deg!

  9. Silje sier:

    Åhh, disse NYDELIGE matbildene dine <3 Jeg blir så inspirert OG sulten selvfølgelig, hihi:)

    Heldigvis så er det ikke så lenge igjen til kveldsmat.. Og det er DET måltidet jeg gleder meg mest til gjennom hele dagen:) Aldri en dag uten kveldsmat!!

    Kos deg i kveld, klem fra meg:)

  10. Susanne sier:

    Åååh, så mye godt! Fikk vann i munnen av å se på bildene. Nammm. Har du forresten oppskriften på brownien? 🙂

  11. Line sier:

    Hei!

    Er pannekakene glutenfrie? I så fall ville jeg satt STOR pris på om du deler oppskriften (mengde av ulike ingredienser), lillegutt på 2,5 år har nettopp fått cøliaki og jeg har enda ikke klart å lage noen skikkelig gode pannekaker til han.

    Fin søndagskveld til deg!

    • Kamilla K sier:

      Hei! Ja, det er de vel 🙂 Jeg har ikke noe mer konkret oppskrift enn det som står i innlegget, for jeg lager det bare på slump. Tar opp i litt av hver ting, til jeg får ønsket konsistens. Kommer også helt an på hvor mye røre jeg vil ha 😉 Ellers anbefaler jeg alltids å søke litt rundt på nettet, så er det forhåpentligvis noen med gode råd der ute 🙂
      God natt 🙂

  12. Silje sier:

    Hei!
    Må bare si at jeg elsker bloggen min! Du motiverer og inspirerer meg hver dag til å bli et bedre og sunnere mennesket, som tar vare på kroppen min og lever i nuet 🙂

    Du er virkelig en kjempe stor inspirasjonskilde! Glem aldri det 🙂
    Du er som VG, dagen er ikke den samme uten.
    Jeg elsker at du får alt til å virke så lett og at ALLE kan få det til 🙂

    Med det sagt, ville du skrevet oppskriften på pannekaker og den browniesen til meg? Skal ha et eksperiment på min egen kropp ved å kutte ut alt sukker, eller hvertfall sjokolade, smågodt og sånne ting. Trenger derfor noen gode oppskrifter på noe sunt jeg kan kose meg med 🙂

    • Kamilla K sier:

      Hei!
      Åh, så utrolig, utrolig hyggelig av deg 😀 Godkjente denne kommentaren mens jeg satt på trikken i sted, og satt og smilte for meg selv 🙂 Fantastisk at det finnes så hyggelige og gode mennesker! Tusen takk, Silje 😉
      Pannekakeoppskriften har jeg ikke, utover det som står i innlegget. Lager dem på slump, og varierer både ingredienser og mengder fra gang til gang, ut i fra hva jeg føler for å bruke. Oppskriften på brownies skal jeg legge ut! 🙂 Lykke til med prosjektet ditt. Jeg har jo som vanlig tro på en gradvis overgang til slikt, men å kutte ned på sukker støtter jeg absolutt! 🙂 Og husk at du kan kose deg med mye mat, selv om det ikke er typisk kaker og den type varer. Tankesett har svært mye å si her 😉

  13. Silje sier:

    Det er koselig å høre 🙂
    Jeg flytter til Oslo til høsten, så liker at du legger ut mange gåturer derfra 😀

    Ja, jeg har kuttet litt og litt ned, men nå vil jeg kutte helt ut. Bare for å se hvordan kroppen reagerer 🙂 vil ned i fettprosent så vil se om det kan hjelpe meg på vei.

    Å spise sunt er jo egentlig ikke så vanskelig, det krever bare selvdisiplin og riktig tankesett, så nå jobber jeg med å få hodet med meg 🙂

    Takk 😀

    • Kamilla K sier:

      Høres bra ut, ikke minst for helsen sin skyld 🙂 Forandrer du vanene dine, kommer du nok ikke til å tenke på det som krevende lenger 😉
      Å, så spennende! Håper du kommer til å trives her 😀 Blir nok bra.

Kommenter


kamilla (a) kamillak.com
INSTAGRAM: kamillako

bloglovin

Styrkeløft. Friluftsliv. Livsstil. Livsglede.

Kategorier