Typisk lørdag morgen: på tide å kjøpe opp frukt- og grøntavdelingen på Rema.

De to nyeste tilskuddene til boksamlingen min. Jeg digger Kris Carr – for en inspirerende dame!

Story of my life: frosne bringebær med Stevia. Hver dag.

Er du så god og vakker og perfekt du da, Øya? SE de øynene!

Carl Heftye – beste stedet for nøtter, oljer, krydder og alt som hører med. Rå cashewnøtter er min favoritt.

God natt!

Grønn juice – så søt, oppfriskende og god. Proppfull av gode råvarer.

Min kjære slynge, som snart faller fra hverandre. Skal lage et innlegg med mine favorittøvelser for slyngetrening, må bare høre med Redcord angående lån av bilder. Håper det skal gå i orden! Slyngetrening er gøy!

Jacobs gjør det enkelt å velge økologisk, og slikt liker jeg.

Istanbul-savn! Åh, det var en herlig tur.

De beste kapslene til Dolce Gusto-maskinen min.

En dag forrige uke, fra en liten byvandring med Mailen.

Fin tirsdag til alle!

Spets, denne er til deg.

La ut dette bildet på Instagram, og flere ville ha oppskrift. Hadde jo ikke planlagt dette, så steg-for-steg-bilder har jeg dessverre ikke, men heldigvis er kaken superenkel å lage, så tror dere skal klare det ganske fint. Det er en lchf-brownie, og med det mener jeg at det er mye fett og lite karbohydrater. Inspirert av denne.

Bunn:

• 200 g mørk sjokolade (jeg brukte DENNE)
• 150 g meierismør
• 3 egg (2 hele + 1 hvite)
• 2 scoops sjokoladeprotein
• 30 g kokosmel
• 2 pakker stevia

Smelt sjokolade og smør. Bland de andre ingrediensene, og ha sjokoladen i til slutt. Stek på 180 grader i 20-25 min. Stor sjanse for at det bobler smør, og at kaken ser uferdig ut, men la den avkjøle seg, så blir alt bra.

Krem:

• 50 g smør
• 2 scoops vaniljeprotein
• 80 g kremost naturell

Visp godt, og smør utover den avkjølte kaken. Jeg brukte Kitchen Aiden til dette, og vispet det ganske luftig.

Til slutt smeltet jeg 30 g sukkerfri sjokolade (72% kakao – DENNE), tynnet den ut med litt vann, og hadde på kaken, og oppå der igjen la jeg jordbær. Satte kaken kaldt noen timer før servering.

Kjøpsinfo: begge sjokoladene kjøpte jeg på den lokale innvandrerbutikken min. Sjokoladeproteinet er fra iHerb (link). Kokosmelet er fra helsekosten. Steviapakkene er fra iHerb (link). Vaniljeproteinet er fra Gymgrossisten (link). Resten er kjøpt i vanlig matbutikk.

Næringsinfo: Jeg delte kaken i 16 stykker, og per stykke (uten jordbær medregnet) ble det 231 kcal, 6 g protein, 4 g karbo og 21 g fett.

Denne ble populær i familieselskapet i går. Anbefales! GOD MANDAG, folkens!

Mandag:

• 3 timers tur i fin natur – med det beste selskapet
• Oppvarming på mølle + 55 min pilates

Kommentar: Turen var helt konge! Pilates er avslappende, selv om jeg ikke føler det kvalifiserer som «trening». Med en venninne som instruktør er det i hvert fall veldig koselig!

1) Søstrene – klare for tur. 2) Oppvarming. 3) Klar for pilates. 4) Koselig stemning.

Tirsdag: ben

• Knebøy 20 kg 2×15, 50 kg 2×10 2×8, 70 kg 2×6
• Bulgarsk splittbøy 50 kg 2×10, 60 kg 2×8
• Hack squat 60 kg 4×5
• Strakmark 50 kg 1×12, 70 kg 3×10, 80 kg 4×5
• Ettbens mark 30 kg 3×8
• Pikes i slynge: 95 stk
•       i supersett med
•               Utfall 10 kg 3×10

Kommentar: Benøkt er gøy, gøy, gøy! MEN jeg ble nedstirra av en annen jente store deler av økten, og det forstyrret konsentrasjonen min mye. Trodde først jeg hadde på meg noe rart, eller at jeg gjorde noe helt sprøtt, men neida… Folk. Hun gjorde for øvrig mye jeg reagerte på, uten at jeg stirra på henne. Økten ble god likevel, og jeg økte i både bulgarsk splittbøy m/stang og hack squat!

1) Strakmark er og blir gøy! 2) Pust i bakken. 3) Rusa på trening?! 4) Det er riktig, Fitocracy; I’m awesome!

Onsdag: armer og bryst

• Benkpress 20 kg 1×15, 30 kg 1×10, 40 kg 3×5
• Skrå hantelpress 14 kg 5×5
• Hantelcurl 10 kg 5×5
• Flyes 8 kg 5×5
• Hammer curl 12 kg 5×5
• Wrist curl 16 kg 5×5
• Cable crossover 10 kg 5×5
• Dips 11 + 5 + 5 + 5
• Pikes i slynge 35 + 30 + 25 + 20 + 20 (130!!!)

Kommentar: Etter første øvelse fant jeg ut at jeg skal prøve meg på 5×5-trening fremover, så da fullførte jeg resten av økten med det prinsippet. De to første settene med dips kjørte jeg i ett, så sånn sett gikk det veldig greit med nytt opplegg. Sykt mange pikes i slynge, det føltes ut som om mage og forside lår skulle begynne å brenne! Digg trening – ikke ofte jeg sier det om økter for bryst og armer.

1) 16 kg med wrist curl-moro. 2) Hei der. 3) Hvor er alle menneskene? 4) Hammer curl-moro.

Torsdag: rygg og skuldre

• Foroverlent roing 50 kg 5×5
• Clean and press 25 kg 5×5
• OHP 25 kg 5×5
• Enarms hantelroing 22 kg 5×5
• Enarms skulderpress 14 kg 5×5
• Triceps pushdown 20 kg 5×5
• Sideløft 6 kg 5×5
• Nedtrekk 50 kg 5×5
• Omvendt flyes 4 kg 5×5

Kommentar: 5×5 ga mersmak, så da fortsetter jeg sånn. Snek seg inn en liten tricepsøvelse der, bare fordi tricepsen begynner å bli synlig, og da dyrker jeg den gjerne litt ekstra. Thea var med – ekstra hyggelig!

1) Puuuushdown. 2) Foretrekker å trene i svart antrekk, men liker å ha med meg rosa flaske/shaker, så får jeg dyttet inn litt feminine trekk i det ellers maskuline styrkerommet. Livets gleder.

Fredag: 

• 13,67 km langkjøring
• Tøy og bøy
• 3 timers tur, med pinnekasting og kos

Kommentar: Ikke så mye å tilføye egentlig… Klokka ringte 5:40, og da var det bare å hoppe opp i tightsen, og våkne ordentlig med noen km i beina. Fin økt. Turen med Øya var, som dere vet, helt topp!

1) Løpetid. 2) Finito! 3) Ut på tur, aldri sur. 4) Vakreste.

Lørdag: Nada!

Søndag

• 10,2 km «lang»kjøring
• Tøy og bøy

Kommentar: Kortere økt enn jeg vanligvis unner meg på søndager, pga mye på agendaen. Stoppet klokken for å knyte skolissen, og kom nær «end». Ble så irritert at jeg vurderte å bare legge meg ned, og bli der, men måtte jo nesten fullføre det jeg hadde planlagt. En svært kort tøyeseanse, synes det er så kjedelig.

Ingen intervalløkter denne uken – det var jo «synd». Langkjøring er helt klart favoritten (ETTER styrke)! Har hatt skikkelig gode treningsøkter, og har flere ganger i løpet av uken tenkt at jeg elsker at kroppen samarbeider så godt med meg. Veldig takknemlig for det. Er så heldig.

Ellers fikk jeg tidenes morsomste kommentar fra en av karene på SATS. Han hadde sett meg i byen her om dagen, med kjole og hæler! Han hadde blitt helt satt ut, haha. Han mente det snudde om på hele bildet han hadde av meg, fordi jeg som regel er den eneste jenta i styrkerommet, og at jeg tar i så hardt. Han trodde ikke jeg var så jentete. Lo godt da han fortalte det, og kunne meddele at det er min «hverdagsuniform» – jeg går ikke rundt i treningsklær. Vi synes begge det var ganske festlig.

God søndag til alle fine! Håper treningen deres går så det suser – fortsatt noen uker igjen på å sette et godt grunnlag for 2013. Jeg gleder meg allerede til å ta fatt på uken som begynner i morgen.

Hadde avtalt å gå tur med Magnus og Øya i går, men så hadde M dobbeltbooket seg, så da la Øya og jeg ut på tur alene. Som dere sikkert har skjønt så stortrives vi i hverandres selskap, så turen var rett og slett helt herlig. Fin natur, deilig temperatur, masse pinnekasting, en del gjørme, og godt med kos.

Gjørmevann – nam!

Ubetinget kjærlighet.

2XU-tightsen fikk sitte på i ganske mange timer i går. Den er og blir best.

Pinnegøy!

Øya på strandferie.

Fint og fredfullt. Det ble ca. tre timer med aktivitet, i tillegg til løpingen om morgenen, så gjett om jeg har sovet godt i natt, hehe.

Håper alle nyter lørdagen!

Jeg vet ikke med dere, men jeg har for lenge siden oppfattet at nøtter er sunt. For all del – nøtter ER sunt, men nøtter er også veldig kaloritette. Da jeg la om livsstilen gikk jeg gjennom kostholdet mitt, og fjernet de mest kaloritette matvarene, for å heller kunne spise større volum av kalorilett mat. Mat med høyt fettinnhold er gjerne kaloritett, ettersom fett inneholder flere kalorier enn det karbohydrater og proteiner gjør. Her har jeg skjønt at det er mange som ikke henger med. Folk leser om lavkarbo, og tror at så lenge det er lite karbohydrater kan de spise ubegrensede mengder, og fortsatt oppnå den vektnedgangen de ønsker. Slik er det altså ikke.

Høyt fettinnhold i maten gjør at mange opplever at kroppen selv regulerer mengden man spiser, men jeg må få påpeke at dette ikke gjelder for alle. Det er ikke alle som klarer å stoppe fordi de er passe mette, og her kan det lett skje en smell hvis man spiser mye kaloritett mat. På bildene under har jeg brukt samme tallerken, og hvert av bildene inneholder mat for like mange kalorier. Se selv, så skjønner du nok hva jeg prøver å få frem.

Jeg veide innholdet, så jeg vet på grammet at dette er like mange kalorier. Det er ikke noe fasitsvar på hvilken tallerken du skal velge, men jeg har så lyst til å gjøre dere som vil ned i vekt obs på dette, for selv hadde jeg hørt så mange ganger at «nøtter er sunt», og jeg forsto «sunt» som «spis masse av det». Skal jeg se en film og knaske på nøtter så vet jeg at det kan gå ned en god del mer enn det som er avbildet, uten at jeg føler en spesielt stor metthetsfølelse. Det ser jo så lite ut, og man spiser gjerne med både øyne og munn.

Frukt og grønt inneholder mye mer karbohydrater enn nøtter, men jeg er av den oppfatning av at hvis du har et kosthold som utelater frukt så har du et kosthold jeg ikke ønsker å dele med deg. Det er ikke ofte jeg spiser pasta, ris, sukker, hvetemel osv., men frukten min kan du ikke ta fra meg. Den har gjort meg så mye godt, og ikke minst smaker den helt herlig. Selv har jeg opplevd at en betydelig redusering av sukkermengden i kostholdet gjør at jeg setter mye større pris på den naturlig søte smaken i frukt. Vil også nevne at det nesten ikke går en dag uten at jeg spiser nøtter nå, men at det er med en helt annen bevissthet enn tidligere.

For øvrig kjøper jeg nøtter hos Carl Heftye, en familiedrevet butikk som har ligget ved Kirkeristen i Karl Johan i over 100 år. De har et hav av nøtter (rå, ristede, salte, krydrede), oljer, gojibær, sjokolade, agavesirup, te, dadler, lakris, krydder, syltetøy, frukt, og i det hele tatt massevis av delikatesser. Fine priser! Anbefales!

Sånn, da har jeg skrevet en roman om frukt og nøtter. Har i tillegg lagt bak meg 13,67 km i dag, og handlet inn til fredagsmiddagen. Nå blir det forbrukersosiologi, og så skal jeg på tur med Øya. God helg!

JUICE! Jeg tar ikke så ofte bilde av drikken min, men kan likevel opplyse om at jeg fortsatt er juicegæren. Evig takknemlig for min kjære Wilfa Juicemaster, som jeg fikk i mai.

Gresskarsuppe (gresskarpuré, vann, krydder og grønnsaksbuljong) med most avokado med urtesalt og rømme.

Tofu, asparges, paprika, spinat og krydret tomat.

Mager kesam, kaki/sharon/persimon og gresskarkjerner.

Frosne bringebær, stevia og gresskarkjerner. Jeg tror ikke dere kan forestille dere hvor mye jeg spiser av dette.

Salmalaks, soyasaus og salat.

Fruktsalat – noe så godt!

Grøt med gresskarkjerner og blåbær. Grøten er av store havregryn, vann, cottage cheese, gresskarpuré, kokosolje, eplepaikrydder og hvetekli.

Tunfiskrøre, brokkolipuré, gulrot, paprika, tomat, jordbær, asparges og osteflarn.

Havrepannekakeomelett med sukkerfritt syltetøy og bær.

Tofu, paprika, gressløk, cherrytomater og spinat.

Tomatsuppe, egg og brokkoli.

Karbonadedeig, avokado, cottage cheese, spinat, asparges og gulrøtter.