Mat #27

Frøstykker (linfrø, solsikkekjerner, mandler, fiberhusk og vann kjørt i blenderen og så stekt i ovnen) med kalkunskinke og gulost, med salat til.

Kyllingkjøttdeig stekt med hvitløk og hakkede tomater, gratinert i ovnen. Med rømme, gulrøtter og brokkoli.

Salat av diverse salatblader, paprika, agurk, tomat, avokado og parmesan.

Ovnsbakte pannekaker med sukrin og kanel. Og smoothie, pluss iste.

Kyllingkjøttdeig stekt med hakkede tomater og kokosmelk. Servert med brokkoli, gulrøtter og most avokado.

Skyr vanilje med sjokoladeprotein, steviadråper med sjokoladesmak og hakket sjokolade på toppen.

Kyllingsalat og most avokado med urtesalt (min favoritt).

Stekte egg, sprøstekt salami (takk for tipset, Linnéa), tomater, gulrøtter og brokkoli.

Cottage cheese, yoghurt, sukkerfritt aprikos- og ferskensyltetøy, og bringebær.

Frossen mango og frosne bringebær. Dette går det MYE av hos denne jenta.

Quinoasalat med kylling, aspargesbønner, brokkoli, mais, tomat og ingefær.

Cottage cheese, tyrkisk yoghurt, kiwi og bringebær.

Smoothie av bringebær og kokosmelk. Juice av gulrøtter og eple.

23 kommentarer til “Mat #27

  1. Cecilie Lykke

    Jeg har lett i nesten alle ICA-butikker etter frossen mango, men har nå gitt opp.. Får ta til takke med å fryse det selv, gitt.
    Elsker disse innleggene, du får sjokoladegrøten min til å se en smule kjedelig ut foran meg 🙁

    Svar
  2. Anne

    Dette var akkurat det jeg trengte!! Mat-inspirasjon på morgenkvisten 🙂 Hvor lenge steker du frøstykkene? Og har du ca like mye av alt i deigen? Ha en strålende dag, Kamilla 🙂

    Svar
    1. Kamilla K Innleggsforfatter

      Ja, like mye av frøene, så 1 ts fiberhusk, og vann på slump til en grei deig. Letteste er å kjøre frøene først, og så ha det over i en bolle, der du blander det med fiberhusk og vann med en skje 😉 200 grader i 8-10 min.

      Svar
  3. Line

    Nam nam! Frossen frukt er genialt, har fryseren full:) Hvor mye tid sånn ca per dag bruker du på å lage mat Kamilla? Lager du mye store porsjoner som du sparer og spiser for eksempel neste dag? Jeg synes det er veldig gøy å stå på kjøkkenet å lage ny, spennende og sunn mat, men enkelte ganger tar det bare litt for lang tid:p

    Svar
    1. Kamilla K Innleggsforfatter

      Ja, det er helt genialt! 🙂
      Hm… Ikke spesielt mye føler jeg. Ikke ofte jeg lager noe som tar stort mer enn en halvtime hvis jeg kun lager til meg selv. Pleier ikke lage ting i forveien, for da mister jeg som oftest lysten på det (haha, sæææært). Har med tiden lært å bli ganske så effektiv på kjøkkenet. Det som tar lengst tid settes i gang først, og mens det steker/koker så fikser jeg det andre 😉

      Svar
      1. Line

        Skjønner! Har litt den samme greia, noen ting blir bare vassent og trist hvis man putter det i kjøleskapet. Okei, jeg må altså bare bli litt mer effektiv, kanskje ikke fullt så ambisiøs 🙂

        Svar
        1. Kamilla K Innleggsforfatter

          Ja, grønnsaker mister jo sprøheten raskt, frukt blir brunt, fett blir stivt, ost blir slapp… Du skjønner greia, hehe 😉
          Hos meg går det mye i kokte egg, og da fikser jeg tilbehøret mens eggene koker. I tillegg blir det en del cottage cheese, skyr og slikt, med granola og bær. Det tar jo ikke mange minuttene å smelle sammen 😉 Man må bare være bevisst på hva man skal gjøre, og hvilken rekkefølge ting bør gjøres i 😀

          Svar
            1. Kamilla K Innleggsforfatter

              Ja, komplisert er gøy når man har tid til det, men i hverdagen er det jo gjerne mye annet som skal prioriteres 😉 Bare hyggelig, Line. Håper alt er bra med deg, og at du får en herlig helg videre!

              Svar
  4. Ana

    Inspirerende! Men jeg lurer på noe. Synes du det er godt å spise frosne bær? Du tiner dem ikke? Jeg har prøvd det før og synes jeg kun smaker frost..

    Svar
  5. Gina

    Nam, det så godt ut 🙂
    Det er kjempe godt å spise sprøstekt salami med mozarella og evnt litt pesto eller hjemmelaget salsa 😀

    Svar
    1. Kamilla K Innleggsforfatter

      Godt spørsmål.. 😛 Husker ikke hva nøyaktig disse er laget av, men pleier å bruke de samme ingrediensene som HER, pluss/minus enkelte ting 😉 Bare slenger sammen det jeg finner egentlig, hehe.

      Svar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *